rubriche

PADOVA GOURMET | Red Velvet, ecco la bakery più trendy del momento in città

Un'idea per colazione e brunch

PadovaGourmet

31 marzo 2021 (modifica il 4 giugno 2024 | 08:47)

Red Velvet

—

Prende il nome dalla famosa torta americana bianca e rossa, il Red Velvet di Padova sta conquistando sempre più "fans". È la bakery di Via Belzoni dove regnano incontrastati cupcakes, brownies, cookies, whoopie e un fantastico gelato artigianale. Nasce dal sogno di due giovani padovani, Elisa e Davide.

Elisa appassionata di pasticceria, passa la maggior parte del suo tempo a realizzare e sperimentare nuove ricette, adora in particolar modo creare i ben noti cupcake che, nella sua ricetta, mescolano la qualità della cucina italiana e il design delle bakery inglesi. Davide, invece, appassionato del mondo della gelateria, ama creare e scoprire nuovi gusti nel rispetto della tradizione ed innovazione che accompagna il mondo del gelato.

1993-1994: lo storico ritorno biancoscudato in Serie A, un sogno inseguito per 32 anni

In questo periodo Red Velvet è attivissimo per l'asporto . Siamo andati a trovarli con l'occhio attento e la maestria fotografica di Lodovica Barbiero, ecco alcuni scatti!